地理科普

西南师范大学的教授蓝勇与5位特级厨师一起，收集了四川、湖南、贵州、江西、上海、北京等12省市的菜谱作为样本，把菜谱中每一种菜所加的辛辣佐料（包括辣椒、花椒等）进行了详细的统计，并对它们不同的入菜形式作了口感辛辣度修正，从而计算出每个地......阅读更多

释比是羌族社会里一种集社会祭司、巫师、占卜求事、民间说唱、歌舞乃至戏剧表演为一体的不脱产的民间巫师。它是羌族社会的特殊产物，是羌族社会中颇具特色的文化现象。 杨贵生，63岁，羌族释比。一家世代居住在四川省汶川县龙溪乡西格村，龙溪乡是国......阅读更多

我在欣赏到美妙俏丽的酥油花时，便是贴近了藏民族的胸脯，去倾听那不同凡响的民族心声，并由此步入一个伟大民族的博大心灵世界。我以为家园二十多年了，每年都要“上山下乡”多次，我的人生几乎是在旅途中度过的，是名副其实的“浪子”。所到之处一定要......阅读更多

江西南昌李渡无形堂烧酒作坊遗址是目前我国发现的一处时代最早、延续时间最长的古代烧酒作坊遗址，由于它为我国元代已生产蒸馏酒的论断提供了最具说服力的实物依据，因而被称为中国酒史中难得的“国宝”。而江西酒业的发达，和景德镇建镇千年以及其陶瓷......阅读更多

湖州南浔镇是辑里丝生丝的集散中心，发达的水运为生丝的交易提供了快捷便利的条件，通过这种连绵不断的船运，沟通了与外界的贸易交往。 江南古镇南浔，地处太湖与运河臂环，水碧似染，舟船如梭，湖泊河流占据小镇面积一半以上。世界上最早的丝织物——......阅读更多

2003年，一个藏族家庭在卡瓦格博外转经路上的辛康拉山口向卡瓦格博群峰中的缅茨姆峰和吉瓦仁安峰朝拜诵经。2015年，卡瓦格博起伏的山峦中，再次行进着连绵不绝的转经队伍。马年和羊年是藏族人的转山转湖年，遇到这样的年份，藏族人会纷纷从各自......阅读更多

南亚语系 南亚语系的地理分布，涉及越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、印度、马来西亚和中国，在20世纪初，国外学者把南亚语系分为蒙达语族、尼克巴语族和孟高棉语族，其中孟高棉语族分为12个语支，与中国南亚语系语言有关的语支是佤德昂语支、克木......阅读更多

今天，随着美英等国对阿富汗的轰炸，伊斯兰世界又一次成为世界瞩目的焦点。但有一个奇怪的现象：就是一些从没去过信奉伊斯兰教的国家的人，往往对穆斯林有许多误解和偏见，而那些真正在这些国家生活过的人，却大多数对那里存着美好的回忆或对那里的人民......阅读更多

从广西的北仑河口开始，中国的陆地边境线大多穿行于丘陵、高山、高原、峡谷或者茫茫荒漠之中，交通不便、自然条件恶劣，把许多想要体验边境魅力的普通人拒而远之。直到边境线进入东北地区广袤的三江平原，眼前一下子变得豁然开朗。顺着黑龙江东行至东极......阅读更多

位于浙江省东南部的雁荡山，以山水奇秀闻名，素有中国“东南第一山”的美誉。古往今来，文人墨客纷至沓来，留下诸多优美的诗篇。与常规的赏景线路不同，在东南地区的户外圈，流行着一条沿着雁荡山脊线行走的路线。本刊特派作者和摄影师前往，为您带来一......阅读更多